✔С английского «porter» переводится как «грузчик, носильщик». Именно лондонские работяги стали первыми страстными поклонниками этого пенного напитка, нынешняя рецептура которого была изобретена в XVIII Ральфом Харвудом. До Харвуда портер изготавливали, смешивая три сорта эля разной степени выдержки: старого, молодого и легкого (майдл). ✔У тверждают, что именно портер стал одной из причин промышленной революции в Англии, поскольку его массовое производства и необходимость транспортировки в другие страны и континенты стимулировали появление множества изобретений. ⚫Сейчас портер чаще заказывают представительницы слабого пола, отдавая ему предпочтение за сладковатый вкус, отсутствие горечи и кислинки в послевкусии. ⚫Темные эли, к которым относятся портер и стаут, являются традиционными для Британии напитками, которые начали варить задолго до светлых сортов. Постепенно британцы стали отдавать предпочтение светлым сортам эля, а портер и стаут получили постоянную «прописку» на севере страны, в первую очередь, в Ирландии.
Отличительные характеристики пива Портер: ✔ темный, почти черный цвет, с небольшим рубиновым оттенком. Такой цвет придает портеру жженый солод; ✔среднее содержание алкоголя (от 4,5% до 7%); ✔сладковатый вкус, который определяет наличие в рецептуре жженого сахара и солода; ✔высокая плотность, мягкая «бархатная» консистенция;
высокая калорийность (в 100 миллилитрах портера содержится 61 килокалория). В Британии были уверены, что для грузчиков и других людей физического труда хорошо подходит именно высококалорийное пиво.
🚫ЧЕРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АОКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ 🚫
Адреса наших магазинов 🏫
г.Серпухов д. Борисово 110
г.,Таруса ул.Ленина 68б
Работаем ежедневно с 11.00 до 22.00🕚
